Table-ronde et dégustation – Quel avenir viticole pour les anciens et nouveaux hybrides
Vendredi 21 mars – 18h30-20h30 – Saint-Etienne-Vallée-Française (salle polyvalente)
Le SHVC vous propose une table-ronde et une dégustation lors d’une soirée dédiée à l’avenir viticole des anciens et nouveaux cépages hybrides. Différents invités viendront témoigner de leurs pratiques et de leurs expériences de la viticulture.
- Nicolas Mirouze, du domaine de Beauregard dans les Corbières, qui a fait évoluer le domaine familial vers un système plus agroécologique
- Mathieu Manifacier, du domaine de Berguerolles, en IGP Cévennes, qui cultive des nouveaux hybrides
- Daniel Dematéis, qui vinifie des anciens hybrides du conservatoire de Chareneuve au Chambon
- Jérôme Villaret, chargé de projet Observatoire des Cépages Patrimoniaux des Cévennes au Syndicat des Vins IGP Cévennes, pour présenter le travail mené par l’IGP
Agroécologie, aménagement des parcelles, plantation de nouveaux cépages… les sujets de discussions seront riches. Un pot convivial sera proposé avec des dégustations de vins d’anciens et nouveaux cépages hybrides.
Cet évènement est gratuit et sans inscriptions préalables. Proposé en partenariat avec l’IGP Cévennes et Fruits Oubliés Réseau.
Un lien pour venir en covoiturant : https://togetzer.com/covoiturage-evenement/o1h3mh
Cet évènement fait suite à au chantier d’initiation à la taille de vigne qui aura lieu à Molezon l’après-midi. Le chantier est sur inscription. Informations ici.
