Dimanche 1er juin, de 10h à 17h30 – Sainte-Croix-Vallée-Française

De Valats en Pélardons, Fruits oubliés réseau, l’IGP Cévennes et le SHVC vous proposent la troisième édition de la foire des cépages patrimoniaux, avec au programme : ateliers, dégustations, conférences… pour découvrir des vins de vignerons cévenols et d’ailleurs, issus de cépages résistants.

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Vendredi 21 mars – 18h30-20h30 – Saint-Etienne-Vallée-Française (salle polyvalente)

Le SHVC vous propose une table-ronde et une dégustation lors d’une soirée dédiée à l’avenir viticole des anciens et nouveaux cépages hybrides. Différents invités viendront témoigner de leurs pratiques et de leurs expériences de la viticulture.

• Nicolas Mirouze, du domaine de Beauregard dans les Corbières, qui a fait évoluer le domaine familial vers un système plus agroécologique
• Mathieu Manifacier, du domaine de Berguerolles, en IGP Cévennes, qui cultive des nouveaux hybrides
• Daniel Dematéis, qui vinifie des anciens hybrides du conservatoire de Chareneuve au Chambon
• Jérôme Villaret, chargé de projet Observatoire des Cépages Patrimoniaux des Cévennes au Syndicat des Vins IGP Cévennes, pour présenter le travail mené par l’IGP

Agroécologie, aménagement des parcelles, plantation de nouveaux cépages… les sujets de discussions seront riches. Un pot convivial sera proposé avec des dégustations de vins d’anciens et nouveaux cépages hybrides.

Cet évènement est gratuit et sans inscriptions préalables. Proposé en partenariat avec l’IGP Cévennes et Fruits Oubliés Réseau.

Un lien pour venir en covoiturant : https://togetzer.com/covoiturage-evenement/o1h3mh

Cet évènement fait suite à au chantier d’initiation à la taille de vigne qui aura lieu à Molezon l’après-midi. Le chantier est sur inscription. Informations ici.

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Dimanche 2 juin – 10h -18h – Sainte-Croix-Vallée-Française

Venez déguster les cuvées d’une vingtaine de vignerons qui nous présenteront leurs vins issus de cépages patrimoniaux. Un challenge des vins aura lieu, animé par un jury de professionnels. Au programme, Atelier dégustation, challenge des vins, Tables-rondes. Restauration possible sur place.

Cette manifestation est coanimée par F.O.R., Fruits Oubliés Réseau en soutien aux trois autres partenaires : Syndicat des hautes vallées cévenoles, le syndicat IGP Cévennes et l’association culturelle De Valats en Pelardons.

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